Caviar cítrico: plantón original y aromático en tu jardín | Finca Casarejo

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plantón caviar cítrico

Caviar cítrico

Su pulpa recuerda al caviar.

  • Un fruto muy original, refrescante. Popular en las recetas gourmet.
  • Florece en primavera.
  • Pack de 1 y 4 unidades disponible.
  • Presentado en plantón (de 70 cm a 1 m de altura).

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Descripción

Caviar cítrico (Citrus australasica)

El caviar cítrico, también llamado caviar de limón, caviar ecológico o finger lime (porque su fruto es una vaina alargada) es un árbol de origen australiano. La pulpa de sus frutos está formada por unas bolitas perladas ligeramente traslúcidas que recuerdan al caviar. Su sabor es entre dulce y ácido, similar al del limón. Combina con el pescado y el marisco.

El tronco presenta espinas y no suele alcanzar demasiada altura.

Se recomienda plantar en zonas soleadas, protegido de las heladas.

Especie: Caviar cítrico
Nombre científico: Citrus australasica
Origen: Australia
Hoja: Perenne
Floración: De marzo a mayo
Tamaño máximo: 2-6 metros de altura

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