Un vicio muy común entre las gallinas es el picaje. Ambientes cálidos, secos y con intensa entrada de luz solar son propicios para que se desarrolle esta costumbre.

Pueden picarse en las plumas, los dedos y la cloaca, siendo esta última la más peligrosa para la vida del animal. Generalmente después de la puesta la zona de la cloaca no se ha retraído y queda expuesta ante los demás, al ser de color rojo intenso resulta muy atractiva e incita al resto de gallinas a picar en esta zona, pueden conseguir que la gallina llegue a desangrarse, incluso extraer en su totalidad el duodeno y con esto, la muerte del animal.

Podemos actuar de diferentes maneras en contra del picaje, en un principio podemos intentar variar las condiciones ambientales, por ejemplo oscureciendo el gallinero o utilizando luz roja, intentar mantener una humedad mínima del 60%. En los casos en los que el picaje afecte a los dedos podemos cubrir el suelo de virutas para que éstos queden ocultos a la vista de sus compañeros del corral. Si estas medidas no funcionan podemos recurrir a otras más drásticas,  existen en el mercado soluciones amargas pulverizables que hace que la práctica sea un tanto desagradable, o recortar la porción superior del pico impidiendo así el picaje definitivamente.

No hay que olvidar que la alimentación es imprescindible para mantener sanos a nuestros animales, un aporte rico en vitaminas y sales minerales evitará que se produzcan situaciones de estrés que  propician la práctica del picaje.

• PICAJE-CANIBALISMO

Un vicio muy común entre las gallinas es el picaje. Ambientes cálidos, secos y con intensa entrada de luz solar son propicios para que se desarrolle esta costumbre.

Pueden picarse en las plumas, los dedos y la cloaca, siendo esta última la más peligrosa para la vida del animal. Generalmente después de la puesta, la zona de la cloaca no se ha retraído y queda expuesta ante los demás, al ser de color rojo intenso resulta muy atractiva e incita al resto de gallinas a picar en esta zona, pueden conseguir que la gallina llegue a desangrarse, incluso extraer en su totalidad el duodeno y con esto, la muerte del animal.

Podemos actuar de diferentes maneras en contra del picaje, en un principio podemos intentar variar las condiciones ambientales, por ejemplo oscureciendo el gallinero o utilizando luz roja, intentar mantener una humedad mínima del 60%. En los casos en los que el picaje afecte a los dedos podemos cubrir el suelo de virutas para que éstos queden ocultos a la vista de sus compañeros del corral. Si estas medidas no funcionan podemos recurrir a otras más drásticas,  existen en el mercado soluciones amargas pulverizables que hace que la práctica sea un tanto desagradable, o recortar la porción superior del pico impidiendo así el picaje definitivamente.

No hay que olvidar que la alimentación es imprescindible para mantener sanos a nuestros animales, un aporte rico en vitaminas y sales minerales evitará que se produzcan situaciones de estrés que  propician la práctica del picaje.

• PICAJE-CANIBALISMO

Etiología
Escherichia coli.

Transmisión
- Transmisión horizontal:
- Directa: por contacto con materia fecal
- Indirecta: a través de aguas, materiales o ambientes contaminados.
- Transmisión vertical: a través de la yema o por cáscaras de huevos sucios en incubadoras con higiene deficiente.

Signos Clínicos
- Forma digestiva: diarreas y malabsorción.
- Forma respiratoria: variables, dependiendo de la afección de los sacos aéreos.
- Otras formas clínicas: ocasionalmente signos locomotores debido a la infección de las articulaciones, o signos generales inespecíficos, en caso de afección sistémica.

Lesiones
Onfalitis, enteritis, septicemias agudas, aerosaculitis, salpingitis, sinovitis y artritis.

Diagnóstico
- Identificación del agente causal: cultivo e identificación.

Tratamiento, Prevención y Control
En general, mejora de la higiene y del manejo, medicación después de realizar tests de sensibilidad y vacunación con vacunas inactivadas.

• SALMONELOSIS
• SÍNDROME CABEZA HINCHADA
• ENFERMEDAD RESPIRATORIA CRÓNICA (CRD)
• ENFERMEDAD DE GUMBORO
• LARINGOTRAQUEÍTIS INFECCIOSA

Etiología
Birnavirus, virus RNA muy resistente en el medio ambiente. Serotipos 1 y 2 (apatógeno). Serotipos variantes en USA.

Transmisión
- Directa: a través de los excrementos.
- Indirecta: a través de fómites, personal e  insectos como Alphitobius diaperinus.

Signos Clínicos
Diarreas, erizamiento de la pluma, shock séptico, depresión, postración y palidez de crestas.
Aparecen procesos secundarios debido a la inmunosupresión: menor respuesta a las vacunas, mayor incidencia de coccidiosis y otros procesos patológicos.
Es posible realizar un diagnóstico presuntivo basándose en la aparición de síntomas como: abatimiento, diarreas blanquecinas, plumas erizadas y lesiones como hemorragias musculares, edema, hemorragias o atrofia bursal.

Lesiones
Bolsas aumentadas de tamaño y edematosas con contenido gelatinoso y hemorrágicas, que con el paso del tiempo se tornan atróficas.
Hemorragias en muslos y pechugas.
Alteraciones renales: inflamación y acúmulo de uratos.
Mediante un análisis histológico del tejido bursal se puede estimar el grado de virulencia del virus y su capacidad de depleción linfocitaria.

Diagnóstico
-Identificación del agente causal: aislamiento, RT-PCR, RFLP.
- Serología: ELISA.

Tratamiento, Prevención y Control
No existe un tratamiento eficaz contra la enfermedad, aunque, se puede ayudar al ave con sintomáticos para controlar los agentes secundarios y los efectos de la inmunosupresión.
Para la prevención, uno de los pilares fundamentales es la vacunación de las reproductoras con vacunas inactivadas, para proporcionar una buena inmunidad pasiva a la descendencia. Los pollitos deberán vacunarse con vacunas vivas en el momento en que los niveles de inmunidad maternal sean adecuados para que la vacuna no se neutralice. Además, y no menos importante, es fundamental asegurar buenos niveles de bioseguridad, desinfección y desinsectación, así como evitar los sistemas de multiedad para reducir la incidencia de la enfermedad.

• COLIBACILOSIS AVIAR
• SALMONELOSIS
• LARINGOTRAQUEÍTIS INFECCIOSA
• SÍNDROME CABEZA HINCHADA
• ENFERMEDAD RESPIRATORIA CRÓNICA (CRD)

Etiología
Salmonella sp.

Transmisión
- Transmisión horizontal
- Directa: por contacto.
- Indirecta: a través de vectores, especialmente roedores y aves silvestres.
- Transmisión vertical: por la colonización del aparato reproductor de la gallina.

Signos Clínicos
Signos digestivos que pueden evolucionar hasta producir septicemias.
Retraso del crecimiento y caída de la producción, dependiendo de la especie de Salmonela.

Lesiones
Inflamación de saco vitelino, enteritis, pericarditis, perihepatitis, peritonitis y acúmulo de exudado gaseoso, especialmente en los ciegos.

Diagnóstico
- Identificación del agente causal: cultivo y aislamiento bacteriano
- Serología: ELISA, PAT

Tratamiento, Prevención y Control
El tratamiento antibiótico es de eficacia limitada, ya que se trata de una enfermedad de fácil cronificación y que produce portadores asintomáticos.
Para su prevención el uso de vacunas inactivadas ayuda a limitar la gravedad de los signos clínicos, la mortalidad, los gastos de medicación y la transmisión vertical por vía ovárica o fecal.
El control de Salmonela debe ser una estrategia global basada en los siguientes puntos críticos: ingresar animales libres, testar materias primas, consumir piensos no contaminados, control de vectores y posibles vías de entrada -como el agua, la yacija, los animales domésticos o los insectos. Por todo ello se debe incidir también en el establecimiento de estrictas normas de bioseguridad en las explotaciones.

• COLIBACILOSIS AVIAR
• SÍNDROME CABEZA HINCHADA
• ENFERMEDAD RESPIRATORIA CRÓNICA (CRD)
• ENFERMEDAD DE GUMBORO
• LARINGOTRAQUEÍTIS INFECCIOSA

Etiología
Herpesvirus, virus DNA.

Transmisión
- Directa: por contacto entre las aves.
- Indirecta: a través de vectores.

Signos Clínicos
Respiratorios: toses, ronquidos y boqueo derivados, fundamentalmente, de la presencia de tapones caseosos en la tráquea. Estos obstruyen las vías respiratorias pudiendo causar la muerte del ave por asfixia.
Caídas de producción variables.

Lesiones
Traqueitis hemorrágicas y exudado inflamatorio llegando a tapizar el lumen de la tráquea.
La evaluación histopatológica de la tráquea puede ser de ayuda, pues la presencia de cuerpos de inclusión intranucleares es un signo patognomónico.

Diagnóstico
- Identificación del agente causal: aislamiento vírico
- Serología: ELISA, IF, histopatológico.

Tratamiento, Prevención y Control
La vacunación individual con vacunas vivas en zonas de alto riesgo es el método más eficaz para la prevención de la enfermedad.

• COLIBACILOSIS AVIAR
• ENFERMEDAD DE GUMBORO
• SALMONELOSIS
• SÍNDROME CABEZA HINCHADA
• ENFERMEDAD RESPIRATORIA CRÓNICA (CRD)

Etiología
Pneumovirus aviar, actúa como agente primario. Después aparecen microorganismos secundarios y el proceso se puede ver agudizado por condiciones ambientales adversas.

Transmisión
- Directa: por contacto con secreciones respiratorias.

Signos Clínicos
Signos respiratorios como destilación nasal, tos, estornudos y edema submandibular (Cabeza Hinchada).
En aves de puesta: caídas de la producción y cambios en el color del huevo.
El diagnóstico a través de la observación de síntomas es solamente orientativo y se tiene que confirmar con otras técnicas.

Lesiones
Respiratorias: rinitis, traqueitis y sinusitis serosa o purulenta.
Pueden aparecer aerosaculitis, neumonía, perihepatititis y pericarditis, producidas por los microorganismos secundarios.

Diagnóstico
- Identificación del agente causal: PCR, aislamiento vírico
- Serología: ELISA, Sueroneutralización, Inmunofluorescencia indirecta

Tratamiento, Prevención y Control
No existe un tratamiento eficaz contra la enfermedad, aunque se pueden controlar las infecciones concomitantes y mejorar las condiciones ambientales, con el objetivo de disminuir la gravedad de las manifestaciones clínicas.
Las vacunas vivas y las inactivadas son la mejor opción para el control de la enfermedad.

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• SALMONELOSIS
• ENFERMEDAD RESPIRATORIA CRÓNICA (CRD)
• ENFERMEDAD DE GUMBORO
• LARINGOTRAQUEÍTIS INFECCIOSA

Etiología
Micoplasma gallisepticum, agentes infecciosos secundarios víricos, bacterianos, y factores ambientales adversos.

Transmisión
- Transmisión directa: por aerosoles y secreciones.
- Transmisión indirecta: por fómites y personal.

Signos Clínicos
- Respiratorios: toses, estornudos y exudados nasales. En general, signos respiratorios inespecíficos que solamente pueden orientar el diagnóstico.

Lesiones
Aerosaculitis, peritonitis, pericarditis y poliserositis.

Diagnóstico
- Identificación del agente causal: cultivo e identificación. PCR
- Serología: PAT, IH, ELISA.

Tratamiento, Prevención y Control
La base de la lucha frente al CRD es la terapia antibiótica.
Son también importantes el aprovisionamiento con aves libres de Mg, el control de la contaminación secundaria y las condiciones ambientales.
La vacunación frente a Mg con una vacuna inactivada tiene efectos beneficiosos, tanto a nivel patológico como productivo, ya que proporciona inmunidad específica contra el agente primario de este síndrome.

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• ENFERMEDAD DE GUMBORO
• LARINGOTRAQUEÍTIS INFECCIOSA

Etiología
Adenovirus EDS-76.

Transmisión
- Transmisión horizontal: directa, fundamentalmente a través de heces.
- Transmisión vertical: es importante la transmisión a través del huevo, ya que al parecer existe relación entre los cambios hormonales que suceden al comienzo de la puesta y la excreción de virus.

Signos Clínicos
Pérdida de puesta de 3 a 10 semanas aproximadamente. El porcentaje de caída es variable y no se suelen recuperar los niveles anteriores a la infección.
La calidad de la cáscara y el color están afectados.
Caída del consumo del pienso.

Lesiones
Afecta al oviducto y a la glándula cascarógena, donde produce una alteración de tipo inflamatorio.

Diagnóstico
- Identificación del agente causal: aislamiento viral
- Serología: ELISA, IHA

Tratamiento, Prevención y Control
No hay un tratamiento eficaz.
La vacunación con vacunas inactivadas durante el periodo de recría es la opción más empleada para la prevención de la enfermedad.

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• SÍNDROME CABEZA HINCHADA

Etiología
Paramyxovirus, virus RNA, hemoaglutinante y con capacidad hemolítica.
Existen virus de diferentes grados de patogenicidad: lentogénicos, mesogénicos y velogénicos.

Transmisión
- Directa: por excrementos y exudados respiratorios.
- Indirecta: a través de vectores mecánicos

Signos Clínicos
Se puede efectuar un diagnóstico orientativo mediante la observación de algunos síntomas y lesiones.
- Forma viscerotrópica: hemorragias, diarreas, mortalidad, caída de la producción, caída de la calidad del huevo, y signos respiratorios.
- Forma neurotrópica: signos nerviosos (tortícolis) y problemas respiratorios.

Lesiones
- Forma viscerotrópica: hemorragias en órganos parenquimatosos, fundamentalmente en el aparato digestivo (proventrículo e intestino) y en el respiratorio (tráqueas irritadas y congestivas).
- Forma neurotrópica: hemorragias en el sistema nervioso y en el aparato respiratorio.

Diagnóstico
- Identificación del agente causal: aislamiento vírico a partir de hisopos recogidos de la tráquea o cloaca, PCR
- Serología: ELISA, IHA, SN

Tratamiento, Prevención y Control
No existe un tratamiento efectivo.
La prevención es la estrategia más extendida y eficaz.
Existen vacunas vivas e inactivadas para el control de la enfermedad, todas elaboradas a partir de cepas lentogénicas. Hay países donde la vacunación está sujeta a regulaciones gubernamentales, ya que se trata de una enfermedad de declaración obligatoria. El tipo de programa vacunal ha de decidirse en función de la prevalencia de la enfermedad y del grado de virulencia del virus de campo existente en la zona.

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